MCT, tedy triglyceridy se středně dlouhým řetězcem, jsou nasycené mastné kyseliny s průměrnou délkou uhlíkových řetězců.
Kyselina kaprylová (C8) a kyselina kaprinová (C10)
Jednotlivé MCT jsou často označovány podle délky uhlíkových řetězců jako C6 až C12. Biologicky nejúčinnější formou je kyselina kaprylová (C8). Náš C8-MCT olej obsahuje přes 95 % kyseliny kaprylové (C8) a je rychle přeměňován na energii.