Štítná žláza & Autoimunita
Imunitní systém je komplexní soustava, jejíž funkce a výkonnost závisí na mnoha faktorech Ideálně by měla imunitní obrana působit jen proti cizím buňkám, jako jsou bakterie, viry, paraziti, houby a škodlivé látky z okolí, nebo vůči patologickým buněčným změnám vlastního těla. Autoimunitní onemocnění jsou chronické zánětlivé procesy, při nichž imunitní systém mylně napadá zdravé buňky a narušuje či zcela ničí vlastní tělesnou tkáň.
Štítná žláza
Štítná žláza řídí prostřednictvím složitého hormonálního regulačního okruhu centrální tělesné funkce, jako je buněčný metabolismus, bazální metabolismus, srdeční tep, růst a vývoj mozku. Klíčový význam má přitom bezproblémová syntéza hormonů štítné žlázy T3 a T4, které jsou tvořeny z aminokyseliny L-tyrosin a jódu. Navíc je štítná žláza orgánem s nejvyšším obsahem selenu: Selen je kofaktorem mnoha enzymů a přispívá k ochraně buněk před oxidačním stresem.
