Vitamín C je v lidském těle antioxidant a kofaktor, podílí se na mnoha redoxních reakcích a ovlivňuje řadu procesů, například antioxidační ochranu buněk, imunitní systém a energetický metabolismus Dále se podílí na tvorbě strukturálního proteinu kolagenu (kůže, chrupavky, kosti, cévy) a na syntéze hormonů
Vyšší koncentrace vitamínu C se přirozeně nacházejí mimo jiné v čerstvém ovoci, zelenině a bobulích, například Camu-Camu, rakytníku, acerole, šípcích, černém rybízu, kapustě, petrželi, kiwi a citrusových plodech
Lipozomální vitamín C
Lipozomální formulace mají výrazně lepší biologickou dostupnost než běžné perorální přípravky, jako jsou tablety nebo kapsle U mnoha látek lipozomální aplikace výrazně zlepšuje vstřebávání ve střevě i do buněk
V lipozomálních doplňcích je účinná látka zabalená do tzv. liposomů – malých tukových kuliček, které chrání látku před rozkladem žaludeční kyselinou a především ji transportují přímo přes střevní stěnu do krve a buněčných membrán do buněk
Liposomy mají vždy stejně vysokou biologickou dostupnost nezávisle na obsahu Díky liposomům lze optimálně vstřebat i látky s jinak nízkou biologickou dostupností U mnoha takových látek lze biologickou dostupnost zvýšit až 10krát, protože liposomy obcházejí složité mechanismy absorpce a transportu
Liposomy jsou, stejně jako lidské buněčné membrány, tvořeny dvojitou vrstvou lipidů To jim umožňuje transportovat svůj obsah přímo do buněk, aniž by bylo nutné používat obvyklé kanály a transportní molekuly Jedinou nevýhodou liposomálních produktů je kratší trvanlivost ve srovnání s doplňky stravy v práškové nebo kapslové formě Bez stabilizace se liposomy shlukují a ztrácejí své specifické vlastnosti, proto je vždy třeba použít stabilizátor Pro stabilizaci našich liposomů používáme přírodní kyselinu jablečnou a extrakt z rozmarýnu
Vitamín C je stále intenzivně zkoumán Téměř každý rok se objevují nové mechanismy účinku tohoto fascinujícího vitamínu. EU zatím schválila tato tvrzení o vitamínu C:
Vitamín C přispívá k:
- snížení únavy a vyčerpání,
- k normální psychické funkci,
- k regeneraci redukované formy vitamínu E,
- k normálnímu energetickému metabolismu,
- k normální funkci imunitního systému (tělesná obrana)
- k normální funkci nervové soustavy,
- k ochraně buněk před oxidačním stresem,
- k normální tvorbě kolagenu pro správnou funkci cév,
- k normální tvorbě kolagenu pro správnou funkci kostí,
- k normální tvorbě kolagenu pro správnou funkci chrupavky,
- k normální tvorbě kolagenu pro správnou funkci zubů,
- k normální tvorbě kolagenu pro správnou funkci dásní,
- k normální tvorbě kolagenu pro správnou funkci pokožky,
- ke zvýšení vstřebávání železa,
- k udržení normální funkce imunitního systému během a po intenzivní fyzické zátěži
