Vitamin B3
Vitamin B3 (niacin) je prekurzorem důležitých koenzymů nikotinamid adenin dinukleotid (NAD) a nikotinamid adenin dinukleotid fosfátu (NADP) NAD a NADP jsou klíčovými koenzymy buněčného metabolismu a účastní se více než 450 redoxních reakcí ve všech buňkách NAD slouží jako přenašeč energie v mnoha tělesných reakcích a je zásadní součástí dýchacího řetězce Vitamin B3 je proto nezbytný pro zásobování těla energií a v různých formách se vyskytuje téměř ve všech tkáních těla
NAD je zároveň výchozí látkou pro další mediátory, jako jsou sirtuiny a ADP-ribosylpolymeráza, které řídí řadu základních buněčných procesů Účinky vitaminu B3 ovlivňují prakticky celý metabolismus
Vitamin B3 se podílí na produkci energie i metabolismu sacharidů, tuků a aminokyselin Reguluje řadu procesů regenerace a obnovy, zejména pokožky a sliznic
Dostatečný přísun niacinu je životně důležitý také pro nervový systém, protože podporuje tvorbu důležitých mediátorů v mozku
Nikotinamid / Niacinamid – přímo dostupný vitamin B3 bez efektu „niacinového flush“
V metabolismu vitaminu B3 musí být kyselina nikotinová postupně přeměněna na aktivní koenzymy Příjem většího množství kyseliny nikotinové vyvolává niacinový flush s náhlým rozšířením cév, silným brněním a zarudnutím pokožky Nikotinamid (též niacinamid) je další fází metabolismu vitaminu B3 Tato forma se dobře přeměňuje na NAD a NADP a i ve vysokých dávkách vede k niacinovému flush jen u mála lidí s poruchou metabolizmu B3
Zdravotní tvrzení o vitaminu B3 (v souladu s EFSA):
Vitamin B3 přispívá
- k normálnímu energetickému metabolismu,
- k normální funkci nervové soustavy,
- k normální psychické činnosti,
- k udržení normálního stavu sliznic,
- k udržení normálního stavu pokožky,
- ke snížení únavy a vyčerpání
