Protein z bobů obecného (Vicia faba, také známý jako bob obecný) se získává mletím bobů Jemný krémový protein z bobů se izoluje extrakcí Pro výrobu hrachového proteinu (Pisum sativum L.) se hrách nejprve rozemele s vodou na jemnou pastu Hrachový protein lze následně mechanicky izolovat postupným centrifugováním a sedimentací Protein ze slunečnicových semen (Helianthus annus) se získává ze zbytkového koláče po lisování za studena slunečnicového oleje Tento koláč se rozemele, znovu lisuje a opět mele, čímž vzniká jemný prášek s charakteristickou chutí
Zdravotní tvrzení podle EFSA:
Proteiny přispívají
- k nárůstu svalové hmoty,
- k udržení svalové hmoty,
- k udržení normálního stavu kostí.