Draslík je třetí nejhojnější minerál v lidském těle. Patří mezi esenciální (nezbytné) elektrolyty. Přibližně 98 % celkového obsahu draslíku v lidském těle se nachází uvnitř buněk (intracelulárně), zatímco důležitý protějšek sodík se soustřeďuje především mimo buňky (extracelulárně). Vyvážený poměr těchto dvou minerálů je základem mnoha tělesných reakcí a enzymatických metabolických procesů. Naše moderní strava bohatá na sůl však mírně posouvá rovnováhu ve prospěch přebytku sodíku, zatímco rostlinný draslík může rychleji chybět. Nadbytek sodíku navíc podporuje vylučování draslíku ledvinami. Zvýšený sportovní výkon a každodenní stres také zvyšují potřebu minerálů, a protože draslík nelze v těle ukládat, je nezbytné zajistit jeho dostatečný denní přísun k udržení rovnováhy důležitých tělesných systémů.
Citrát draselný je draselná sůl kyseliny citronové (citráty), přirozeně se vyskytujícího meziproduktu lidského energetického metabolismu. Citráty jsou metabolizovány v citrátovém cyklu, což je klíčový proces tvorby energie v buňkách. Kyselina citronová ani její sůl citrát nezpůsobují alergické reakce u osob alergických na pomeranče a citrusové plody. Díky slabě zásaditému pH jsou citráty dobře biologicky dostupné a dobře snášené, aniž by neutralizovaly žaludeční kyselinu nebo měnily střevní prostředí na zásadité.
Zdravotní tvrzení týkající se draslíku (dle EFSA):
Draslík přispívá
- k normální funkci nervového systému
- k normální svalové činnosti
- k udržení normálního krevního tlaku
